鱼翅与花椒


作者:(英) 扶霞·邓洛普著

索书号:I561.55/27/18

出版社:上海 上海译文出版社 2018


书籍介绍:

一本英国女孩的中国美食游记,也是她对中国美食的“真香之旅”,透过作者的角度,重新认识奇妙的中国美食,读她的文字,一个个美食的画面仿佛跳出书籍。她爱吃小馆子,受得了辛麻的火锅,有挑战兔头的勇气,不管食物有多么古怪, 她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中, 扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛, 我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物, 都有其独一无二的气质。

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